GRANUM DAHIWADA FLOUR


  • GRANUM DAHIWADA FLOUR

GRANUM DAHIWADA FLOUR

Granum Dahiwada flour is a premium-class Product made from best quality ingredients and Urad dal. It is popular Indian street food and widely known for its awesome and flavourful taste.

 

  • - No Artificial Color

  • - No Added Preservative

  • - 100% Quality Guaranteed

  • - Available in 400gm Box

 

  Enquire Now
દહીંવડા બનાવવાની રીત
  • ગ્રેનમ દહીંવડા ફ્લોરમાં ૫૬૦ મિલી પાણી નાખો. મિશ્રણ ને સરખી રીતે મિક્સ કરો અને ૧૫ મિનિટ સુધી સાઈડ માં મૂકી દો. એક કડાઈમાં પૂરતું તેલ લો. તેને મધ્યમ આંચ પર ગરમ કરો.
  • હવે આ મિશ્રણને એકવાર હલાવો અને નાના નાના વડા બનાવી લો. વડા ગોલ્ડન બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી બને ત્યાં સુધી એને તળી લો. એકવાર વડા તળ્યા પછી વડા ને લગભગ ૧૦-૧૫ મિનિટ સુધી પાણીમાં પલાળી લો.
  • એક પછી એક પલાળેલા વડા ને બહાર કાઢો અને તેને તમારી હથેળીથી દબાવો જેથી વધારાનું પાણી નીકળી જાય. છેલ્લે વડા ઉપર દહીં નાંખો અને તેના ઉપર લીલી ચટણી, કોથમીર, આમલી ની ચટણી સાથે ગાર્નિશ કરો. ઉપરથી મરચું પાવડર, ચાટ મસાલા અને જીરું પાવડર નાખો.

दहींवडा बनानेका तरीका
  • ग्रैनम दहींवडा फ्लोर में 560 मिली पानी मिलाएं । मिश्रण को समान रूप से मिलाएं और 15 मिनट के लिए छोड़ दे । एक पैन में पर्याप्त तेल लें। इसे मध्यम आँच पर गरम करें।
  • अब इस मिश्रण को एक बार हिलाएं और छोटे छोटे वडा बनाले । वड़ो को सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तलें। एक बार वड़ो को तलने के बाद, उन्हें लगभग 10-15 मिनट के लिए पानी में भिगो दें।
  • एक-एक करके वड़ो को निकाल लें और इसे अपनी हथेली से दबाएं ताकि अधिक पानी बाहर निकल जाए। अंत में दही को ऊपर से डालें और हरी चटनी, धनिया, मीठी इमली की चटनी से गार्निश करे. ऊपर से मिर्च पाउडर, काला नमक, चाट मसाला और जीरा पाउडर डाले।

Dahiwada Recipe
  • Add 560ml water in the Granum Dahiwada flour. Stir the mixture perfectly and keep it aside for about 15 minutes. Take adequate oil in a pan. Heat it on a medium flame.
  • Now Gently stir the mixture once and made small little vadas. Fry them until they become golden brown and crispy. Once the vada is fried, it's time to soak the vada into water for about 10-15 minutes.
  • Take out the soaked wadas one by one and press them with your palms to drain or remove excess water. Finally, pour the curd on the wada and garnish it with green chutney, coriander leaves, sweet tamarind, and on the top sprinkle chili powder, black salt, chaat masala, and roasted cumin powder.

Ingredients
Urad Dal, Moong Mogar, Salt, Citric Acid (INS 330), Sodium Bicarbonate (INS 500 (ii))

Nutrition Information (Per 100g (Approx.))
Calories 313.27 Kcal
Total Fat 4.1 g
Saturated Fat 0.5 g
Polyunsaturated Fat 0.18 g
Monounsaturated Fat 0.89 g
Trans Fat 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodium 2040 mg
Total Carbohydrate 61.33 g
Dietary Fibre 7.96 g
Sugars 0.5 g
Protein 20.25 g
Vitamin A 8.1 μ g
Vitamin C 3 mg
Calcium 184.42 mg
Iron 9.23 mg